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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

フローレフ・プリマ・メリオール

基本データ

FLOREFFE PRIMA MELIOR　

フローレフ・プリマ・メリオール




【原産国】　　　　　　ベルギー

【ビールの種類】　　アビィ

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ、糖類、スパイス

【アルコール度数】　8.0％

【内容量】　　　　　330ml

【価格の目安】　　　540円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★★☆ 強い
【酸味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★★★ 強い
【キレ】　弱い ★☆☆☆☆ 強い

フローレフ・プリマ・メリオールの特徴

フローレフ・プリマ・メリオールはベルギーのブラバン・ワロン州にあるルフェーブル醸造所で造られているビールです。この醸造所は1876年に労働者のためのカフェと同時に設立されました。この近辺には大きな石切場が残っており、当時は多くの労働者がいたことがよく分かります。

1983年にはフローレフ修道院のビールライセンスを取得し、その事業を拡大しています。フローレフ修道院は1121年にナミュールに設立された由緒ある修道院です。


フローレフ・プリマ・メリオールはハーブの効いた爽やかな香りと、濃厚でどっしりとした飲み応えが人気のベルギービールです。

フローレフ・プリマ・メリオールの香りは鼻に抜ける少しスッとする香りと、アニスやスターアニス（八角）などの香りが複雑に絡み合い、独特の香りを紡ぎ出しています。
飲み口はしっかりとしており、口に含むとハチミツや黒糖のような濃厚な甘味が口の中に広がった後、爽やかなスパイスの風味が感じられます。後味もしっかりとしており、アルコールの辛みと酸味が混ざり合って、長く余韻として続きます。

フローレフ・プリマ・メリオールは比較的さっぱりとした味付けの魚料理やハーブのよく効いたシーフード、パスタなどとよく合います。


【おすすめ度】 ★★★★☆




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感想(2件)


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