ハイネケン・ダークはオランダの北ホラント州にあるハイネケン社で造られるブラック・ラガー・ビールです。現在では世界有数のビール会社にまで成長したハイネケン社ですが、その創業はジェラルド・A・ハイネケン氏が1864年にアムステルダムにあったヘイスタックを買い取ったことに始まります。
ハイネケン社のビールは世界170カ国以上に輸出されており、世界で最も有名なビールと言っても過言ではないほどに世界中で愛されています。
ただ、このハイネケン・ダークは日本と北米にしか輸出されていないようです。
ハイネケン・ダークは黒ビールの豊かな風味でありながら爽やかな飲み口に仕上がっているのが特徴ですが、これはハイネケン社が開発したハイネケンA酵母のおかげです。
香りはローストした麦のほろ苦い香りとカラメルの甘い香りが混ざり合い、芳ばしい仕上がりとなっています。
飲み口は爽やかですがしっかりとした飲み応えを堪能することができます。濃厚な麦芽の風味と甘さ、ホップの苦味を堪能することが出来ます。
爽やかなテイストのビールですので、どんな料理とも比較的よく合います。
【おすすめ度】
★★★★☆