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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

サントリー・ザ・プレミアム・モルツ(黒)



基本データ

SUNTORY THE PREMIUM MALT'S (BLACK) 

サントリー・ザ・プレミアム・モルツ(黒)




【原産国】      日本

【ビールの種類】  シュバルツ

【原材料】     大麦麦芽、ホップ、天然水

【アルコール度数】 5.5%

【内容量】     350ml

【価格の目安】   240円


【色】  
【苦味】 弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】 弱い ★★★★☆ 強い
【酸味】 弱い ★★☆☆☆ 強い
【コク】 弱い ★★★★☆ 強い
【キレ】 弱い ★★★☆☆ 強い



プレミアム・モルツ(黒)の特徴

サントリー・ザ・プレミアム・モルツ(黒)は洋酒メーカーであるサントリーを代表するビールブランドのひとつで、現在のサントリーのビール部門を支えるブランドにまで成長しています。

サントリーは元々洋酒メーカーであるためか、既存概念にとらわれず独創的なアイデアからさまざまな挑戦を続けています。その例として、戦後初めてのビン入りビールになる「純生」、日本で初めての発泡酒「ホップス」等があります。1986年にはその後、麦芽100%のジャンルを確立する「モルツ」、1989年には「モルツ・スーパー・プレミアム」、2003年にはモルツ・スーパー・プレミアムを「ザ・プレミアム・モルツ」と改名しました。


サントリー・プレミアム・モルツ(黒)は芳ばしい麦芽の香りと、豊かなアロマホップの風味とコクが人気のシュバルツ・ビールです。元々は2007年に限定販売されましたが、評判が良かったために商品化が決定しました。

サントリー・ザ・プレミアム・モルツ(黒)の香りは、豊かで上品なプレミアム・モルツの香りにローストした麦芽の芳ばしい香りが加わった贅沢な香りが特徴です。
飲み口はしっかりとした飲み応えが特徴で、口に含むと麦のまろやかな甘味とローストしたトーストのような芳ばしい風味が、ホップに苦味と僅かな柑橘系の酸味と共に口の中に広がります。後味もしっかりとしており、しょっぱいような感じと苦味を長く余韻として楽しむ事ができます。

どっしりとした飲み応えのビールですので、煮込み料理や味の濃いソースの肉料理などと合わせて飲むのがオススメです。日本料理であれば冬の鍋料理と合わせるのがオススメです。


【おすすめ度】 ★★★★☆





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