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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

カプツィーナ・クリスタル・ヴァイツェン

基本データ

KAPUZINER KRISTALLWEIZEN

カプツィーナ・クリスタル・ヴァイツェン




【原産国】　　　　　　ドイツ

【ビールの種類】　　クリスタル・ヴァイツェン

【原材料】　　　　　大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】　5.4％

【内容量】　　　　　500ml

【価格の目安】　　　450~500円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★☆☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★☆☆ 強い
【キレ】　弱い ★★☆☆☆ 強い

カプツィーナ・クリスタル・ヴァイツェンの特徴

カプツィーナを作るドイツ・バイエルン州のクルンバッハ醸造所は1846年にヨハン氏により、仲間と共に設立されたのがその歴史の始まりになります。
その後、1926年に都市の紋章をこのビールのトレードマークとして使用することを許可されました。

1990年以降は吸収合併を繰り返し、カプツィーナ以外にもいくつかのブランドのビールを所有するようになっています。


クリスタル・ヴァイツェンはフルーティーな強い香りとまろやかな味が魅力のビールです。

口に含むと最初はまろやかな麦の甘みが口に広がり、その後、ホップに苦みと柑橘系の酸味に変わります。
後味はしっかりとした麦の味が比較的長く楽しめますが、クセがあるわけではありませんのでドライな印象強いのも特徴です。

嫌なクセがないのでさまざまな料理と合わせることが出来ますが、重ための肉料理や香辛料の効いた料理に特によく合います。


【おすすめ度】 ★★★★☆




おすすめ購入先

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感想(2件)



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