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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

サミクラウス

基本データ

SAMICHLAUS　

サミクラウス




【原産国】　　　　　　オーストリア

【ビールの種類】　　トリプル・ボック

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】　14.0%

【内容量】　　　　　330ml

【価格の目安】　　　670円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★★★ 強い
【酸味】　弱い ★☆☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★★★ 強い
【キレ】　弱い ★☆☆☆☆ 強い

サミクラウスの特徴

サミクラウスはオーストリアのオーバーエスターライヒ州にあるシュロス・エッゲンベルグ社でつくられるトリプルボックビールです。元々は1979年にスイスで製造されましたが、1997年に醸造所が閉鎖となってしまいました。しかし、2000年からオーストリアのシュロス・エッゲンベルグ社がこのブランドを復活させ今日に至ります。

サミクラウスは毎年12月6日に発売されるクリスマス限定ビールで、サミクラウスはドイツ語でサンタクロースという意味です。10ヶ月ほどの熟成の後、発売されます。飲み頃は5年目くらいのものと言われています。


サミクラウスの香りはまったりとした甘い香りに、熟したリンゴやプルーンのようなフルーティーさが加わり、強いアルコールの香りを引き立てています。
飲み口は非常にどっしりしており、口に含むと、まず最初にまったりとした濃厚な甘さが口の中に広がります。その後、ホップの苦味とアルコールの辛味が徐々に強くなります。後味もしっかりとしており、甘さとアルコールの辛味が長く余韻として残ります。

非常にどっしりとした飲み応えのビールですので、食事と合わせるというよりも、このビール自体の味わいを楽しむような飲み方がおすすめです。


【おすすめ度】 ★★★☆☆




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