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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

サイゴンビール



基本データ

SAIGON　

サイゴンビール




【原産国】　　　　　　ベトナム

【ビールの種類】　　ピルスナー

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】　5.0%

【内容量】　　　　　355ml

【価格の目安】　　　340円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★★☆☆ 強い
【コク】　弱い ★☆☆☆☆ 強い
【キレ】　弱い ★★★★★ 強い


サイゴンビールの特徴

サイゴンビールはベトナムのホーチミンにあるサベコ社によりフランスの醸造技術を取り入れて製造されているピルスナービールです。同社の設立は1977年で、設立当初はサイゴンビール社という名前でしたが、2003年に現在のサベコ社に改名しました。

サイゴンビールはサベコ社を代表するブランドのひとつで、同社のバーバーバー（333）と共にベトナムで人気のブランドで、同社のベトナム国内のシェアは70％にまで至ります。サベコ社はベトナムでは大手の企業でビール製造以外にも事業を手がけています。


サイゴンビールはスッキリとした飲み心地が人気のベトナムを代表するピルスナービールです。

香りは爽やかで、口に含むと優しい麦の香りをベースにハーブのスパイシーな香りがアクセントを与えています。
口当たりはスッキリとしており、口に含むと爽やかな麦の甘さと柑橘系の酸味が口の中に広がり、その後、酸味とホップの苦味が感じられます。後味はスッキリとしており、ほとんど余韻を残すことなくスッと消えていきます。

スッキリとした飲み口のビールですのでどんな料理ともよく合いますが、スパイシーの料理や油っぽいヘビーな料理との相性は抜群でおすすめです。


【おすすめ度】 ★★★★☆




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