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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

ポーラナー・ヘーフェ・ヴァイス

基本データ

PAULANER HEFE WEISS

ポーラナー・ヘーフェ・ヴァイス




【原産国】　　　　　　ドイツ

【ビールの種類】　　ヴァイス

【原材料】　　　　　大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】　5.5％

【内容量】　　　　　330ml

【価格の目安】　　　400円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★☆☆☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★☆☆ 強い
【キレ】　弱い ★★★☆☆ 強い

ポーラナー・ヘーフェ・ヴァイスの特徴

ポーラナー・ヘーフェ・ヴァイスを製造するポーラナー修道院醸造所は1634年にドイツのバイエルン州に設立されました。

かつてはボックビールが評判になり、1900年代の買収・合併の再編を生き残りドイツの大手ビール会社まで成長しました。現在のメインはヴァイスビールに変わっています。


ポーラナー・ヘーフェ・ヴァイスはフルーティーな香りとクリーミーな舌触りが人気のビールで、ドイツでのヴァイスビール売り上げNo.1のブランドです。

口に含むと麦の優しい甘さとフルーティーな香りが口の中に広がります。クリーミーな舌触りと優しい香りの中に、ほどよいクローブやシナモンのスパイシーな香りがアクセントととなり絶妙なバランスに仕上がっています。
後味もさっぱりとしており、スッと消えるように引いていくので甘口のわりにすっきりとしています。

ポーラナー・ヘーフェ・ヴァイスは爽やかな仕上がりになっていますので、どんな料理ともよく合いますが、クッキーなどの甘さの控えめでさっぱりとしたスイーツや和食と合わせて飲むのが特におすすめです。


【おすすめ度】 ★★★★★




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感想(5件)



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