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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

ブデヨヴィッキー・ブドヴァー

基本データ

BUDEJOVICKY BUDVAR　

ブデヨヴィッキー・ブドヴァー




【原産国】　　　　　　チェコ

【ビールの種類】　　ボヘミアン・ピルスナー

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】　5.0%

【内容量】　　　　　330ml

【価格の目安】　　　340円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★☆☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★☆☆ 強い
【キレ】　弱い ★★★★☆ 強い


ブデヨヴィッキー・ブドヴァルの特徴

ブデヨヴィッキー・ブドヴァーはチェコのボヘミア地方のブデヨヴィッキー・ブドヴァル・ナショナル社で造られるチェコを代表するボヘミアン・ピルスナービールです。同社の歴史は古く、1351年に国営醸造所として設立されました。

チャコのボヘミアン地方はピルスナービール発祥の地でもあり、有名なバドワイザーもこの地から世界へと羽ばたいていきましたが、このビールをお手本に作られたと言われています。
現在では世界50カ国以上に輸出され、日本ではブドバーやバドヴァーなどの名前で親しまれています。


ブデヨヴィッキー・ブドヴァーは爽やかな風味とクリアーな口当たりが人気で、チェコ国内だけでなく世界中で愛されているボヘミアン・ピルスナービールです。

香りは爽やかで、麦芽とライ麦の芳醇でありながら爽やかな香りをベースに、ザーツホップがアクセントとして香りの輪郭を整えています。
口当たりは爽やかかつクリアで、口に含むとやさしい麦の甘さにホップの苦味がス〜っと口の中に広がります。後味もさっぱりしていますが、ホップの苦味と僅かな酸味が長く余韻として残ります。

クリアな風味のビールですので、どんな料理ともよく合いますが、ソーセージや肉料理などとの相性は抜群です。


【おすすめ度】 ★★★★☆




おすすめ購入先

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ブドバー （ブジェヨヴィツェ ブドヴァル）

価格:315円
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感想(1件)



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