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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

エルディンガー・ヴァイス・ドゥンケル

基本データ

ERDINGER WEISS DUNKEL

エルディンガー・ヴァイス・ドゥンケル




【原産国】　　　　　　ドイツ

【ビールの種類】　　ヴァイス・ドゥンケル

【原材料】　　　　　大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】　5.6％

【内容量】　　　　　500ml

【価格の目安】　　　600円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★☆☆ 強い
【キレ】　弱い ★★★☆☆ 強い

エルディンガー・ヴァイス・ドゥンケルの特徴

エルディンガー・ヴァイス醸造所はドイツで最も規模の大きなヴァイツェンの醸造所で、1886年にヨハン・キエンル氏により設立されました。
この醸造所は1930年に買収され、1935年からはフランツ・ブロンバッハ氏がこの醸造所を継ぎ、1949年に改名され、現在のエルディンガー・ヴァイス醸造所という名前になりました。

現在は観光地にもなっており、醸造所内にパブやホテルなどの宿泊施設も完備されています。


独特の強い香りと、濃厚で甘い味が特徴のビール。

小麦の甘みに、香ばしい風味と苦みが混ざり合ったどっしりとした飲み応えが特徴で、後味はクリーミーで後を引くが、あまり長くは続かない。

飲み応えがあるので、軽いおつまみでビール自体を楽しむのがおすすめの飲み方です。


【おすすめ度】 ★★★★☆




おすすめ購入先

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