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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

レーサー５・ＩＰＡ

基本データ

RACER 5 IPA　

レーサー５・ＩＰＡ




【原産国】　　　　　　アメリカ合衆国

【ビールの種類】　　IPA

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】　7.0%

【内容量】　　　　　355ml

【価格の目安】　　　640円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★★★☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★★☆ 強い
【キレ】　弱い ★★☆☆☆ 強い


レーサー５・ＩＰＡの特徴

レーサー５・ＩＰＡはアメリカのカリフォルニア州にあるベアー・リパブリック醸造所で製造されているＩＰＡビールです。同醸造所ノーグローブ一族により1995年に設立されました。併設されたパブと共に近年人気が急上昇しています。

ベアー・リパブリック醸造所はレーシングチームを所有しており、このビールはまさにそのチームの名前からつけられています。また、創設者のリチャード・ノーグローブ氏はかつてレーサーだったという異色の経歴を持っています。


レーサー５・ＩＰＡはフルーティーな香りとしっかりとした飲み応えが人気のＩＰＡビールです。

香りは柑橘系のフルーティーな香りがメインですが、その中に若干のハーブの香りがアクセントとして効いています。
口当たりはしっかりとした飲み応えがあり、口に含むとまず麦のやわらかい甘味と柑橘系の苦味が口の中に広がります。その後、ホップのビールらしい苦味が強く感じられます。後味もしっかりしており、酸味と苦味が長く余韻として残ります。

比較的どんな料理ともよく合いますが、ＢＢＱや鉄板焼きなどの芳ばしい香りのする料理との相性がよくおすすめです。


【おすすめ度】 ★★★☆☆




おすすめ購入先

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