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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

欧和

基本データ

OWA　

欧和




【原産国】　　　　　　ベルギー

【ビールの種類】　　アンバー・エール

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ、米

【アルコール度数】　5.5％

【内容量】　　　　　330ml

【価格の目安】　　　580円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★☆☆ 強い
【キレ】　弱い ★★☆☆☆ 強い

欧和の特徴

欧和は２００６年に日本人の今井礼欧氏により作り上げられたビールです。当初は氏が所属していた小規模な醸造所で作り出しましたが、後に独立してベルギーのリエージュ州にある欧和醸造所にて製造されています。

その人気は口コミで徐々に広がり、現在では日本以外にもフランスやオランダなどにも輸出されています。


欧和はベルギービールにしてはアルコールが控えめで飲みやすいのですが、しっかりとした味わいがあり飲み応えのあるビールです。

口に含むとロースとした麦の芳ばしい香りと共に甘みと苦みが口に広がります。その後、ホップの苦みと酸味が残ります。後味も豊かで余韻は長く続きます。

クセがないのでどんな料理にもよく合いますが、米が入っているためか日本料理ともよく合いますので、刺身や天ぷらなどと一緒に飲むと料理の味が引き立ちます。


【おすすめ度】 ★★★☆☆




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