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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

モデロ・エスペシャル



基本データ

MODELO ESPECIAL

モデロ・エスペシャル




【原産国】　　　　　　メキシコ

【ビールの種類】　　ラガー

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ、米、大麦

【アルコール度数】　4.5%

【内容量】　　　　　355ml

【価格の目安】　　　340円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【キレ】　弱い ★★★☆☆ 強い


モデロ・エスペシャルの特徴

モデロ・エスペシャルはメキシコのメキシコ連邦区にあるグルポ・モデロ社で製造されているラガー・ビールです。同醸造所の設立は1925年で、現在ではメキシコ国内に８ヶ所の醸造所を所有しています。

グルポ・モデロ社は自社ブランドの製造だけでなく、世界各国からの有名ビールの輸入も手掛けています。メキシコでは最大手のビール会社で、同社のシェアは国内シェアの６０％を超えます。
モデロ・エスペシャルは原料に大麦麦芽と大麦、米を使用している珍しいビールです。


モデロ・エスペシャルはさっぱりとした口当たりとしっかりとした飲みごたえが人気のラガービールです。

香りは麦の柔らかい香りをベースにカラメル香やバターの香りが混ざり合っており、クリーミーな印象を与えます。
口当たりもしっかりしており、口に含むと最初は麦の柔らかい甘さを感じ、その後、柑橘系の酸味とホップの苦みがじわっと口の中に広がります。後味はわりと長めで、ホップの苦みと柑橘系の酸味が相まって、渋みというかエグミのような感覚が余韻として残ります。

さっぱり目の風味に仕上がっていますので比較的どんな料理ともよく合います。ただ、クリーミーな仕上がりで多少オイリーな印象を受けるので、ビーフシチューなどの味が濃い料理や油っぽい料理との方がよく合います。


【おすすめ度】 ★★★☆☆




おすすめ購入先

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価格:6,900円
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