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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

白雪スノーブロンシュ



基本データ

SHIRAYUKI SNOW BLANCHE　

白雪スノーブロンシュ




【原産国】　　　　　　日本

【ビールの種類】　　ペルジャン・スタイル　ホワイトビール

【原材料】　　　　　麦芽、小麦、ホップ、オレンジピール、コリアンダー

【アルコール度数】　4.5%

【内容量】　　　　　330ml

【価格の目安】　　　500円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★☆☆ 強い
【キレ】　弱い ★★★★☆ 強い


白雪スノーブロンシュの特徴

白雪スノーブロンシュは兵庫県伊丹市にある小西酒造により製造されているペルジャン・スタイルのホワイトビールです。小西酒造の創業は1550年と古く、日本酒の清酒「白雪」を生産するメーカーとして古くから有名です。

スノーブロンシュの1995年の小規模醸造の解禁から生産を始め、ベルギーから直輸入した設備や技術で生産されています。2011年には125年の歴史を持つ世界最古のビールコンペであるBIIA（the Brewing Industry International Awards）で小麦ビールクラスの金賞と最高賞である「チャンピオンビール」の称号を獲得しています。


白雪スノーブロンシュは小麦のフルーティーな香りをベースに各種のハーブによる独特なスパイシーな風味に仕上がっています。

スノーブロンシュの香りは小麦をベースにしたフルーティーな香りに、コリアンダーやオレンジピールなどの様々なフレーバーが混ざり合った独特な風味を醸し出しています。
飲み口は爽やかで、口に含むとやさしくストレートな麦の甘さと共に酸味が口の中に広がります。ホップの苦味をジワッと感じた後、ほとんど余韻を残すことなくスッと消えていきます。

爽やかな味わいのビールですので、比較的どんな料理ともよく合います。私は面白いところでお寿司と合わせることをオススメしたいです。


【おすすめ度】 ★★★★☆




おすすめ購入先

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価格:1,440円
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感想(1件)



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