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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

ビッグ・ダディー・IPA

基本データ

BIG DADDY IPA 

ビッグ・ダディー・IPA




【原産国】      アメリカ合衆国

【ビールの種類】  IPA

【原材料】     大麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】 6.5%

【内容量】     355ml

【価格の目安】   500円


【色】  
【苦味】 弱い ★★★★★ 強い
【甘み】 弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】 弱い ★★☆☆☆ 強い
【コク】 弱い ★★★★☆ 強い
【キレ】 弱い ★★☆☆☆ 強い



ビッグ・ダディー・IPAの特徴

ビッグ・ダディー・IPAはアメリカのカリフォルニア州サンフランシスコにあるスピークイージー・エールズラガーズにより製造されているIPAビールです。同醸造所の設立は1997年と未だ新しい醸造所です。

ビッグ・ダディー・IPAは醸造所の設立当時から生産されている看板ブランドで、ラベルはボトルに直接印刷されています。また、ボトルのネックには2つの目が印刷されており、これは禁酒法時代の名残りと言われています。


ビッグ・ダディー・IPAはフルーティーな香りとしっかりとした飲み口が人気のIPAビールです。

香りはフルーティーかつフローラルで、熟したマンゴーやパイナップルのような香り、花畑のような華やかな香りが特徴です。
口当たりはしっかりしており、口に含むと柑橘系のフルーツのようなエグミとまろやかな麦の甘味が口の中に広がり、その後、ホップの苦味へと変わっていきます。後口もしっかりとしており、酸味と苦味が長く余韻として残ります。

しっかりとした風味を持つビールですので、料理と合わせるというよりもこのビールの風味自体を楽しむような飲み方がおすすめです。


【おすすめ度】 ★★★☆☆





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