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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

レッド・ストライプ



基本データ

RED STRIPE

レッド・ストライプ




【原産国】　　　　　　ジャマイカ

【ビールの種類】　　ラガー

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ、穀類

【アルコール度数】　4.7%

【内容量】　　　　　330ml

【価格の目安】　　　410円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【キレ】　弱い ★★★★☆ 強い


レッド・ストライプの特徴

レッド・ストライプはジャマイカのキングストンにあるデノス＆デゲス社により製造・販売されているラガービールです。同社はデノス氏とデゲス氏により1918年に設立され、数年後には同社の醸造所であるサリー醸造所を設立しました。同社の設立当初はエールビールを製造していましたが、1930年代に入るとこのレッド・ストライプの生産を機にラガービールを製造するようになりました。

レッド・ストライプはレゲエとブルーマウンテンと並んでジャマイカ３大名物のひとつに数えられるほど、ジャマイカを代表するビールとなっています。


レッド・ストライプはスッキリとした口当たりと爽やかな風味が人気のラガービールです。

香りはフルーティーかつフローラルなスッキリ爽やかな香りに仕上がっています。
口当たりはさっぱりとしており、口に含むと麦のやさしい甘さと柑橘ケインさっぱりとした酸味が口の中に広がります。その後、じわっとほどよいホップの苦味が感じられます。後味もさっぱりとしており、ほとんど余韻を残すことなくスッと消えます。

さっぱりとしたビールですのでどんな料理ともよく合いますが、ＢＢＱなどの芳ばしい料理や香辛料の効いたスパイシーな料理との相性は抜群ですのでおすすめです。


【おすすめ度】 ★★★★★




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感想(4件)



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