ティママン・ファロ
基本データ
TIMMERMANS FARO
ティママン・ファロ
【原産国】
ベルギー
【ビールの種類】 ランビック
【原材料】 大麦麦芽、ホップ、小麦、、リンゴ、糖類、キャンディーシュガー
【アルコール度数】 4.0%
【内容量】 250ml
【価格の目安】 500円
【色】 ■
【苦味】 弱い ★☆☆☆☆ 強い
【甘み】 弱い ★★★★☆ 強い
【酸味】 弱い ★★★★☆ 強い
【コク】 弱い ★★★☆☆ 強い
【キレ】 弱い ★★☆☆☆ 強い
ティママン・ファロ
【原産国】
ベルギー【ビールの種類】 ランビック
【原材料】 大麦麦芽、ホップ、小麦、、リンゴ、糖類、キャンディーシュガー
【アルコール度数】 4.0%
【内容量】 250ml
【価格の目安】 500円
【色】 ■
【苦味】 弱い ★☆☆☆☆ 強い
【甘み】 弱い ★★★★☆ 強い
【酸味】 弱い ★★★★☆ 強い
【コク】 弱い ★★★☆☆ 強い
【キレ】 弱い ★★☆☆☆ 強い
ティママン・ファロの特徴
ティママン・ファロは1781年にベルギーのフレミッシュ・ブラバント州に創設されたティママン醸造所により製造されるビールです。1993年よりジョン・マーティン社の傘下となり世界各国に輸出しています。
ファロとはランビックビールに砂糖を加えて造られるビールの事で、ティママンはそれ以外にもフルーツ・ランビックビールを製造しています。ティママンのフルーツ・ランビックビールはオーク樽で２〜３年ほど寝かせたビールに、フルーツ果汁を加え更に6ヶ月間発酵させて造られます。ピーチやフランボワーズ以外にも、クリークやストロベリー、ブランジュなど何種類ものフルーツ・ランビックが造られています。
ティママン・ファロはフルーティーな香りとねっとりとした甘さが特徴のランビックビールです。
香りはフルーティーに仕上がっていますが、麦をローストした芳ばしい香りと砂糖を熱して溶かした飴の様な香りが混ざり合っています。
飲み口は独特の味わいで、最初はリンゴの甘みと酸味が口の中に広がった後、砂糖を焦がした飴の様な甘さと苦さの同居した味がやってきます。
余韻も長く、甘さと苦さが長く後を引きます。
甘さが前面に出ているビールですので食事と共に飲むと言うよりも、食前酒としておすすめしたいビールです。
【おすすめ度】 ★★☆☆☆
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ファロとはランビックビールに砂糖を加えて造られるビールの事で、ティママンはそれ以外にもフルーツ・ランビックビールを製造しています。ティママンのフルーツ・ランビックビールはオーク樽で２〜３年ほど寝かせたビールに、フルーツ果汁を加え更に6ヶ月間発酵させて造られます。ピーチやフランボワーズ以外にも、クリークやストロベリー、ブランジュなど何種類ものフルーツ・ランビックが造られています。
ティママン・ファロはフルーティーな香りとねっとりとした甘さが特徴のランビックビールです。
香りはフルーティーに仕上がっていますが、麦をローストした芳ばしい香りと砂糖を熱して溶かした飴の様な香りが混ざり合っています。
飲み口は独特の味わいで、最初はリンゴの甘みと酸味が口の中に広がった後、砂糖を焦がした飴の様な甘さと苦さの同居した味がやってきます。
余韻も長く、甘さと苦さが長く後を引きます。
甘さが前面に出ているビールですので食事と共に飲むと言うよりも、食前酒としておすすめしたいビールです。
【おすすめ度】 ★★☆☆☆
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