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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

イディオット・IPA

基本データ

IDIOT IPA 

イディオット・IPA




【原産国】      アメリカ合衆国

【ビールの種類】  インペリアル IPA

【原材料】     大麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】 8.5%

【内容量】     355ml

【価格の目安】   650円


【色】  
【苦味】 弱い ★★★★★ 強い
【甘み】 弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】 弱い ★★☆☆☆ 強い
【コク】 弱い ★★★★☆ 強い
【キレ】 弱い ★☆☆☆☆ 強い



イディオット・IPAの特徴

イディオット・IPAはアメリカのカリフォルニア州サンディエゴにあるコロナド醸造所で製造されているインペリアルIPAビールです。

同醸造所の設立は1996年で、元々は酒販卸業をしていたのですが醸造所を設立しビールの醸造に乗り出しました。醸造所にはレストランも併設され、人気となっています。


イディオット・IPAはパンチの効いた風味とどっしりとした飲み応えが人気のインペリアルIPAビールです。

香りはフルーティーで、レモンやグレープフルーツのような柑橘系のフルーツのような香りが前面に出ています。
飲み口はパンチが効いており、口に含むとグレープフルーツの渋味を凝縮したような強い柑橘系の苦味とその中に僅かにまろやかな麦の甘味を感じます。その後、ホップのどっしりとした苦味が口の中に広がっていきます。余韻も艶かで、酸味と苦味の混ざり合った柑橘系の渋味とアルコールの辛味、麦の甘味が絡み合いながら長く余韻として残ります。

風味にパンチがあるので料理と合わせるというよりも、このビールの風味自体を楽しむような飲み方がおすすめです。


【おすすめ度】 ★★★☆☆





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