ステラ・アルトワはベルギーのフレミッシュ・ブラバント州にあるアルトワ社により製造されています。
アルトワ社は1366年にデン・ホーレン醸造所として設立されましたが、1717年にセバスチャン・アルトワが醸造所のオーナーになったためにアルトワ社と改名されました。
現在はアインハイザー・ブッシュ・インベブ社の傘下となっています。
ステラ・アルトワは豊かな香りとしっかりとしたビールの味わい、すっきりとしたキレが上品な世界80ヶ国で愛されているベルギーでは珍しいピルスナータイプのビールです。
ステラ・アルトワは口に含むと、麦の甘みと華やかなホップの香りが広がります。後味もすっきりしており、ホップの苦みとわずかな酸味が余韻として感じられたのち、すっと消えていきます。
豊かで華やかな香りはどんな料理の味も引き立ててくれますが、ハーブなどを多く使った香り豊かな料理と特に相性が良いと言えるでしょう。
【おすすめ度】
★★★★★