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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

ウェスト・コースト・ＩＰＡ

基本データ

WEST COAST IPA　

ウェスト・コースト・ＩＰＡ




【原産国】　　　　　　アメリカ合衆国

【ビールの種類】　　ＩＰＡ

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】　7.3%

【内容量】　　　　　355ml

【価格の目安】　　　600円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★★★★ 強い
【甘み】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★★★ 強い
【キレ】　弱い ★★★☆☆ 強い


ウェスト・コースト・ＩＰＡの特徴

ウェスト・コースト・ＩＰＡはアメリカのカリフォルニア州サンディエゴにあるグリーン･フラッシュ醸造所で製造されているＩＰＡ（インディア･ペール･エール）です。同醸造所の設立は2002年と新しく、グリーン･フラッシュは日の入りおよび日の出の際に太陽の縁が緑色に光って見える自然現象のことです。

同醸造所ののビールには世界一とも言われるほどシムコホップをふんだんに使っており、近年、世界各地のビアコンテストで数々の賞に輝いている現在売り出し中の醸造所です。


ウェスト・コースト・ＩＰＡはフルーティーな風味と爽やかなホップの苦味が最大の特徴で人気のＩＰＡです。

香りは柑橘系のフルーティーな香りとホップのアロマがマッチした爽やかな香りに仕上がっています。口当たりも爽やかで、ホップの苦味にほのかに柑橘系の酸味が混ざり合い、その風味が長く続きます。

ビールらしいホップの苦味が前面に出たビールですので、料理と合わせるというよりも、このビールの風味自体を楽しむような飲み方がおすすめです。


【おすすめ度】 ★★★☆☆




おすすめ購入先

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感想(3件)



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