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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

ブカネロ・フェルテ



基本データ

BUCANERO FUERTE

ブカネロ・フェルテ




【原産国】　　　　　　キューバ

【ビールの種類】　　ラガー

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】　5.4%

【内容量】　　　　　350ml

【価格の目安】　　　350円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★☆☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★☆☆ 強い
【キレ】　弱い ★★★★★ 強い


ブカネロ・フェルテの特徴

ブカネロ・フェルテはキューバのオルギオン州に醸造所を持つブカネロ社により造られているラガービールです。同醸造所はドイツの技術を取り入れ1980年に設立されました。醸造所は島の東に位置するオルギオンにありますが、本社機能などをもつ事務所は首都のハバナにあります。

ブカネロ社は良質のビール造りを目指しており、最新式の機械を導入して品質のよいビール造りにこだわっています。その成果が現れ始め、現在では多くの国にビールの輸出をするにまで至りました。
ブカネロ・フェルテのブランド名は17〜18世紀にかけてカリブ海一帯を暴れまわった伝説的な海賊の名前からつけられています。


ブカネロ・フェルテはスッキリとした飲み口とコクのある味わいが特徴のラガービールです。

香りはスッキリとした爽やかな麦の香りの中にほんのりと甘さを感じられます。
口当たりもスッキリとしており、麦のやさしい甘さと共に爽やかな柑橘系の酸味とホップのほどよい苦味が口の中に広がります。キレも抜群で、余韻を残すことなくスッと消えていきます。

さっぱりとした仕上がりのビールですので比較的どんな料理ともよく合いますが、ＢＢＱや鉄板焼きなどの芳ばしい料理やスパイシーなカリブ料理などとの相性は抜群です。


【おすすめ度】 ★★★☆☆




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