ビットブルガー・プレミアム・ピルスを製造しているビットブルガー社はドイツのラインライト・プファルツ州にある醸造所で、1817年にヨハン・ピーター氏によって設立されました。
1883年には最初のピルスナーの製造に成功し、その後、ピルスナーが同社のウリとなっています。
現在では他社との統合や吸収を経て成長し、世界中にビールを輸出するようになりました。
ビットブルガー・プレミアム・ピルスはドイツのピルスナーの代表ともいえる銘柄のビールです。
すっきりとした飲み口と確かな味わいが人気で、世界中で愛されています。
ビットブルガーの飲み口は爽やかで、麦の甘さにほどよいホップの苦みが心地よく、これにかすかな柑橘系の酸味がアクセントになっています。
また、香りもすばらしくクローブや黒胡椒の少しスパイシーな香りが食欲をそそります。後味はホップの苦みが長く残り、余韻を楽しむ事が出来ます。
クセがないのでどんな料理とも合いますが、香辛料のきいた味の濃いチョリソやナチョスなどが特におすすめです。
【おすすめ度】
★★★★★