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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

クルンバッハ・エーデルハープ

基本データ

KULMBACHER EDELHERB

クルンバッハ・エーデルハープ




【原産国】　　　　　　ドイツ

【ビールの種類】　　ジャーマン・ピルスナー

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】　4.9％

【内容量】　　　　　330ml

【価格の目安】　　　350円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★★★☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★☆☆ 強い
【キレ】　弱い ★★★☆☆ 強い

クルンバッハ・エーデルハープの特徴

クルンバッハ・エーデルハープはドイツのバイエルン州のクルンバッハ醸造所で作られてるドイツでも人気のビールです。

1846年にヨハン氏により、仲間と共に設立されたのがその歴史の始まりになります。
その後、1926年に都市の紋章をこのビールのトレードマークとして使用することを許可されました。

1990年以降は吸収合併を繰り返し、クルンバッハ以外にもカプツィーナなど、いくつかのブランドを所有するようになっています。


クルンバッハ・エーデルハープは1932年より製造販売されているブランドのビールで、地元の大麦とフィヒテル山脈からの湧き水、ハラタウホップを原材料として醸造される正統派のドイツピルスナーで、麦とホップの苦みが効いた辛口が特徴のビールです。

口に含むと濃い麦の味とホップの苦みが広がり、やや遅れて柑橘系の酸味と渋みが感じられます。後口はホップの苦みが長くのこりますが、辛口ビールですのでそれほどキレが悪いとは感じません。

辛口のビールでいろんな食事とよく合いますが、特に焼き肉やハンバーグなどジューシーな肉汁のある料理などと一緒に飲むとさっぱりしてよいでしょう。


【おすすめ度】 ★★★☆☆




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