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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

シルクヱビス



基本データ

SILK YOBISU　

シルクヱビス




【原産国】　　　　　　日本

【ビールの種類】　　ドルトムント

【原材料】　　　　　大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】　5.5%

【内容量】　　　　　350ml

【価格の目安】　　　260円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【キレ】　弱い ★★★★☆ 強い


シルクヱビスの特徴

シルクヱビスはサッポロビールの所有する代表的なブランドのビールです。サッポロビールは1876年に北海道のサッポロに設立された「開拓史麦酒醸造所」がその前身となります。

ヱビスビールは1890年から発売が開始された伝統あるブランドで、麦芽100％にこだわった高品質を追求したビールで、1900年にはパリ万博で金賞、1904年のセントルイス万博ではグランプリを受賞するなど世界でも認められてきたビールです。
ヱビスビールは麦芽から酵母、ホップ、水に至るまで、全ての原材料において職人が選んだヱビスビールのブランドにふさわしい上質な選りすぐりのものにこだわって作られます。


シルクエビスは滑らかな舌触りとクリアなのど越しが人気のビールで、特に女性の間で人気のあるブランドです。

シルクエビスの香りは、豊かなホップのアロマが華やかかつ上品な仕上がりになっています。
飲み口はさわやかで、まろやかでクリーミーな舌触りにクリアな風味の仕上がりになっています。まさに名前の"シルク"のように絹のような舌触りの、キメの細かい印象のビールです。口に含むとやさしい麦の甘さがクリーミーな舌触りで口の中に広がり、徐々にほどよいホップの苦味へと変わっていきます。後味はスッキリとしており、僅かなホップの苦味を残してスッと消えていきます。

爽やかな飲み口のビールですので、どんな料理ともよく合いますが、私が特にオススメしたいのはハーブのよく効いたシーフードやサラダです。チーズや生ハムなどのおつまみともよく合います。


【おすすめ度】 ★★★★☆




おすすめ購入先

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感想(12件)



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