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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

ヴェデット・エクストラ・ホワイト

基本データ

VEDETT EXTRA WHITE　

ヴェデット・エクストラ・ホワイト




【原産国】　　　　　　ベルギー

【ビールの種類】　　ホワイト・ビール

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ、小麦、糖類、コリアンダー、オレンジピール

【アルコール度数】　4.7%

【内容量】　　　　　330ml

【価格の目安】　　　390円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★★★★☆ 強い
【コク】　弱い ★★★☆☆ 強い
【キレ】　弱い ★★★★☆ 強い

ヴェデット・エクストラ・ホワイトの特徴

ヴェデット・エクストラ・ホワイトはベルギーのアントワープ州にあるデュベル・モルトガット醸造所で製造されるホワイト・ビールです。この醸造所はステーンフッフェル村のヤン・レオナルド・モルトガットと妻のマリア・デ・ブロックにより1871年に設立されました。設立当時はモルトガット醸造所という名前でしたが、1970年代のデュベルの大ヒットにより、社名をデュベル・モルトガット醸造所と改名しました。2001年にはベルギーで初めて厳正な製品安全規格が規定・運用されていることを認証するHACCPを取得しました。

ヴェデット・エクストラ・ホワイトは2008年より販売が始まった、デュベル・モルトガットの製造する銘柄の中でも新しいブランドです。厳選した天然の原材料のみを使用して造られるこだわりの一品です。


ヴェデット・エクストラ・ホワイトはすっきりと爽やかな飲み口が人気のベルギーを代表するホワイトビールです。

香りはフルーティーで、小麦の優しい甘い香りにオレンジやレモンの香りが混ざり合い、バナナのような優しい香りに柑橘系の爽やかな香りが絶妙の仕上がりです。
飲み口もすっきりとしており、麦のやわらかい甘さが口に広がった後、ホップの苦味と柑橘系の酸味に変わっていきます。後味もキレが良く、わずかな酸味と苦味を感じた後、スッと消えていきます。

すっきりとした飲み口ですので、比較的どんな料理ともよく合いますが、特にシーフードやハーブのよく効いたパスタなどがよく合います。


【おすすめ度】 ★★★★★




おすすめ購入先

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ヴェデット　エクストラホワイト瓶　330ML

価格:360円
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感想(4件)


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