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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

ピラート

基本データ

PIRAAR　

ピラート




【原産国】　　　　　　ベルギー

【ビールの種類】　　ベルジャン・ストロング・エール

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ、糖類

【アルコール度数】　9％ / 10.5%

【内容量】　　　　　330ml

【価格の目安】　　　600円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★★★☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★★☆ 強い
【酸味】　弱い ★☆☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★★★ 強い
【キレ】　弱い ★☆☆☆☆ 強い

ピラートの特徴

ピラートはベルギーの東フランダース州にある1874年に設立されたヴァン・スティーンベルグ醸造所で製造されています。

設立当初は自家消費のためのみの製造をしていたようですが、1919年に現在の名前に変更し生産の規模を拡大し、現在では全生産のおよそ60％が輸出されています。


ピラートは濃厚な味わいと強いアルコール度数によるどっしりとした飲み応えが最大の魅力です。

口に含むとカラメルのような濃厚な甘さと苦みがねっとりと口に広がります。また、瓶内で二次発酵させているため、甘い葡萄酒のような熟成された豊かな香りも存在感があります。後味も豊かで、甘みにホップの苦み、アルコールの辛みが混ざり合っていつまでも余韻を楽しむ事が出来ます。

濃厚な味わいと複雑な味わいがあるので、食事と一緒に飲むよりもビール自体の味を楽しむ方がおすすめです。おつまみとしてはゴーダやチェダーチーズ、チョリソなどがよく合います。

【おすすめ度】 ★★★★☆




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感想(1件)

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