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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

アンカー・ポーター

基本データ

ANCHOR PORTER　

アンカー・ポーター




【原産国】　　　　　　アメリカ合衆国

【ビールの種類】　　ポーター

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】　5.6%

【内容量】　　　　　355ml

【価格の目安】　　　380円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★★☆ 強い
【酸味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★★☆ 強い
【キレ】　弱い ★★☆☆☆ 強い


アンカー・ポーターの特徴

アンカー・ポーターはアメリカ合衆国のカリフォルニア州にあるアンカー醸造所で製造されているポータービールです。同社の歴史は1854年まで遡ることができ、ゴールドラッシュの時代にドイツ人の醸造技術者がビール醸造を開始したのがその起源です。

その後、一時は衰退しますが、1965年に現オーナーであるフリッツ・メイダック氏がスタンフォード大学院を卒業すると同時に同醸造所を買い取り、品質にこだわったビール造りでマイクロブルーワリーとしての地位を確立しました。
アメリカでの大手メーカーによる大規模生産が主流の中、小規模醸造メーカーによる独自の良質ブランドの生産が増えているのもアンカー社の成功によるところが大きいと言われています。


アンカー・ポーターはどっしりとしたフルボディーが人気のポータービールです。

アンカー・ポーターの香りは豊かで、プルーンのような酸味を伴うフルーティーな甘い香りとローストした麦のビターさを伴う芳ばしい香りが楽しめます。
口当たりもどっしりしており、口に含むと濃厚なねっとりとした甘味とローストした麦の芳ばしい風味が口の中に広がります。その後、ホップの苦味と柑橘系の酸味が余韻として長く残ります。

アンカー・ポーターはどっしりとした飲み応えのビールですので、料理と合わせるというよりも、食前酒や食後酒としてこのビール自体を楽しむ飲み方がおすすめです。


【おすすめ度】 ★★★☆☆




おすすめ購入先

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アンカー ポーター

価格:357円
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