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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

カスケード・プレミアム・ラガー



基本データ

CASCADE PREMIUM LAGER 

カスケード・プレミアム・ラガー




【原産国】      オーストラリア

【ビールの種類】  ラガー

【原材料】     大麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】 5.0%

【内容量】     375ml

【価格の目安】   460円


【色】  
【苦味】 弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】 弱い ★★☆☆☆ 強い
【酸味】 弱い ★☆☆☆☆ 強い
【コク】 弱い ★★★☆☆ 強い
【キレ】 弱い ★★★☆☆ 強い



カスケード・プレミアム・ラガーの特徴

カスケード・プレミアム・ラガーはオーストラリアのタスマニア島にあるカスケード醸造所でつくられるラガービールです。同醸造所の創設は1824年で、ピーター・デグレーブス氏により設立されたオーストラリアで最も古い醸造所と言われています。現在では、フォスターズグループの傘下となっています。

カスケード・プレミアム・ラガーは同醸造所で造られるビールの中で唯一日本に輸入されている銘柄で、自社製の麦芽にこだわって製造されています。


カスケード・プレミアム・ラガーはドライな飲み口としっかりとした飲み応えが人気のラガービールです。

香りは麦の甘い香りをベースにクリーミーかつカラメル香が混ざり合い、豊かな仕上がりになっています。
飲み口はしっかりとしており、口に含むと濃厚な甘味とホップの苦味が口の中に広がります。その後、わずかな酸味が感じられるようになります。後味もしっかりとしており、ホップの苦味が長く余韻として残ります。

しっかりとした飲み応えのビールですので、両リニア合わせるなら肉料理やBBQなどの芳ばしい料理がおすすめですが、料理と合わせるのではなく、このビール自体の風味を楽しむような飲み方もおすすめです。


【おすすめ度】 ★★★☆☆





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