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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

ガッフェル・ケルシュ

基本データ

GAFFEL KOLSCH

ガッフェル・ケルシュ




【原産国】　　　　　　ドイツ

【ビールの種類】　　ケルシュ

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】　4.8％

【内容量】　　　　　330ml

【価格の目安】　　　400円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★☆☆ 強い
【キレ】　弱い ★★☆☆☆ 強い

ガッフェル・ケルシュの特徴

ガッフェル・ケルシュを作っているガッフェル醸造所は、ドイツのノルトライン・ヴェストファーレン州にあるケルンで最も古い醸造所で、1302年に設立されました。
上面発酵の醸造所としては第2次世界大戦前まで世界最大の規模でした。

現在人気のガフ・ブランドは1900年代に確立されました。
また、今日ではノンアルコール飲料も含め、さまざまなビールの製造販売をしています。


ガッフェル・ケルシュは日本に輸入されている数少ないケルシュビールのひとつで、サッカー関連のグッズやイベントにも力を入れている銘柄です。

ガッフェル・ケルシュはホップの苦みと麦の甘みを楽しむ事の出来るビールで、長めに続くかすかなコクと苦みのある後味が特徴です。

味にクセがないので比較的どんな料理とも合いますが、特にグラタンやピザなどのチーズを多く使ったお料理と共に飲むのがおすすめです。


【おすすめ度】 ★★★☆☆




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