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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

マルール12

基本データ

MALHEUR 12 

マルール12




【原産国】      ベルギー

【ビールの種類】  ベルジャン・ストロング・ダーク・エール

【原材料】     大麦麦芽、ホップ、糖類

【アルコール度数】 12.0%

【内容量】     330ml

【価格の目安】   580円


【色】  
【苦味】 弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】 弱い ★★★★★ 強い
【酸味】 弱い ★★☆☆☆ 強い
【コク】 弱い ★★★★★ 強い
【キレ】 弱い ★☆☆☆☆ 強い


マルール12の特徴

マルールはベルギーの東フランダース州にあるランツへール醸造所で製造されるベルジャン・ストロング・ダーク・エール・ビールです。
ランツへール醸造所は1997年にエマニュエル・ド・ランツへール氏により設立され、ホップにはペレットは使わないなどのこだわりの製法でビール造りを続けています。

マルールはオランダ語でbad time (悪いとき、不幸な時間)という意味で、毎年、ベルギー国内で笑える大失敗をした人を対象にマルール賞という賞を贈っています。


マルール12は豊かな香りにどっしりとした飲み応えが人気のベルギーのビールです。

マルール12の香りは甘酸っぱいフルーツの香りに、ロースとした麦の芳ばしい甘い香りとハチミツのようなねっとりとした甘い香り、麦芽のほろ苦さなどが複雑に絡み合った豊かな香りがあります。
口に含むとわずかに酸味のある濃厚な甘さが口の中に広がります。その後の後味も実に豊かで、ビターな甘味とホップの苦味、柑橘系の酸味、アルコールの辛みへと変化し長く余韻を楽しむ事が出来ます。

マルールは香りも味もどっしりとしていますので、料理と合わせるというよりはチーズなどのおつまみでビール自体を楽しむのがおすすめです。
マルール12はアルコール度数が12℃のため"12"となっていますが、他にもアルコール度数が6℃,8℃,10℃のマルール6、マルール8、マルール10といった種類があります。それぞれ、趣が異なりすばらしい味わいに仕上がっていますので、一通り試して自分のお気に入りを探すのも良いでしょう。


【おすすめ度】 ★★★★☆





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