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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

ハービストン・ビター＆ツイステッド

基本データ

HARVIESTOUN BITTER & TWISTED　

ハービストン・ビター＆ツイステッド




【原産国】　　　　　　スコットランド

【ビールの種類】　　ブロンド・エール

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】　4.2%

【内容量】　　　　　500ml

【価格の目安】　　　550円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★☆☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★☆☆ 強い
【キレ】　弱い ★★★☆☆ 強い

ハービストン・ビター＆ツイステッドの特徴

ハービストン・ビター＆ツイステッドはスコットランドのハイランド地方アルバにあるハービストン醸造所で造られるエール・ビールです。同醸造所は1984年に設立され、ネズミのラベルをトレードマークに世界各国のビアコンペで賞を獲得しています。

ハービストン醸造所の設立当初はカレドニアン醸造所と提携をしていましたが、2006年にハイネケン社傘下のスコティッシュ＆ニューキャッスルがカレドニアン醸造所を買収したのを機に独立しました。


ハービストン・ビター＆ツイステッドはフルーティーな香りとしっかりとした飲み口が特徴のブロンド・エール・ビールです。

香りはフルーティーに仕上がっており、甘い香りに酸味と苦味が混ざり合い、グレープフルーツのような爽やかさが広がります。
口当たりはスッキリかつしっかりしており、麦の芳ばしい風味とやさしい甘さ、ホップの苦味が同時に口の中に広がります。その後、徐々にレモンの様な酸味が強く感じられ、ホップの苦味と相まって短い余韻を残してスッと消えていきます。

爽やかな飲み口のビールですので、比較的どんな料理ともよく合いますが、特にハーブのよく効いた魚介類のカルパッチョ等との相性は抜群です。


【おすすめ度】 ★★★☆☆




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感想(1件)


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