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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

キリン・一番搾り



基本データ

KIRIN ICHIBAN SHIBORI　

キリン・一番搾り




【原産国】　　　　　　日本

【ビールの種類】　　ピルスナー

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】　5.0%

【内容量】　　　　　350ml

【価格の目安】　　　240円


【色】　　 ■
【苦味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★☆☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★☆☆ 強い
【キレ】　弱い ★★★★☆ 強い


キリン・一番搾りの特徴

キリン・一番搾りは明治時代から続く老舗のビールメーカーであるキリンビールを代表するブランドのビールのひとつです。キリンビールは1950〜1980年代の頭にかけて日本でトップのシェアを誇り、日本のビール業界の盟主としての地位を確立していました。

一番搾りは麦汁の濾過工程においてもろみから自然に流れ出る麦汁のことで、この一番搾り麦汁のみを使用して作られる事からこの名前が付けられています。また、麦芽100％にもこだわった製法で作られます。


キリン・一番搾りはスッキリと旨味が絶妙のバランスで両立した、爽やかかつ上質を味わえるピルスナービールです。

一番搾りの香りはモルトの芳醇な香りをメインにホップの香りがアクセントとなり、上品かつ爽やかな仕上がりとなっています。
一番搾りを口に含むと、麦のやわらかい甘味とホップの苦味が口の中に広がります。その後、ホップの苦味とかすかな柑橘系の酸味が感じられます。後味はさっぱりとしており、ほとんど余韻を残すことなくスッと消えていきます。

さっぱりとした口当たりとスッキリとした後味は、どんな料理ともよく合います。さっぱりとした中にもほどよいコクもありますので、鍋料理や肉料理などの少し味の濃いどっしりとした料理ともよく合います。


【おすすめ度】 ★★★☆☆




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感想(9件)



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