本文へスキップ

ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

ウルボック23°

基本データ

URBOCK 23° 

ウルボック23°




【原産国】      オーストリア

【ビールの種類】  ボック

【原材料】     大麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】 9.6%

【内容量】     330ml

【価格の目安】   640円


【色】  
【苦味】 弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】 弱い ★★★★★ 強い
【酸味】 弱い ★★☆☆☆ 強い
【コク】 弱い ★★★★★ 強い
【キレ】 弱い ★☆☆☆☆ 強い


ウルボック23°の特徴

ウルボック23°はオーストリアのオーバーエスターライヒ州にあるシュロス・エッゲンベルグ社で造られるビールです。同社の歴史は古く、オーストリアで一番古い醸造所と言われています。起源は971年で、当時は醸造所のある城の住人と近隣の住人向けにビール造りをしていましたが、1681年には醸造所をマイケル・ワイスマン氏が買い取り、一般向けのビール製造を開始しました。

ウルボック23°の製造は熟成期間に9ヶ月という長い期間をかけて造られるのが特徴で、名前に付いている23°は発酵前の麦芽内糖分量を示しています。


ウルボック23°はどっしりとした飲み応えと強いアルコール度数が特徴のビールです。

ウルボックは豊かな香りに仕上がっており、麦の香りが前面に出ていますが、その中に軽めの甘さを伴うローストした麦の芳ばしさ、バナナのようなフルーティーな香り、アルコールの香りが複雑に絡み合います。
飲み口はしっかりとしており、口に含むと強い甘味を感じた後、じわっと苦味が口の中に広がります。後味も豊かで、麦の甘さとほどよいアルコールの辛味が長く余韻として残ります。

甘さが前面に出たフルボディのビールですので、料理と合わせるというよりもビール自体をじっくり味わうような飲み方がおすすめです。

【おすすめ度】 ★★★★☆





おすすめ購入先


1. ワイン専門店 My Wine Club  おすすめ!
  有名ソムリエおすすめのお手頃価格のワインとテーマ別のおすすめが便利です。

2. プレミアクラブ  おすすめ!
  人気のプレミア焼酎がリーズナブルな価格で!お得なセットもあります。

3. 京橋ワインリカーショップ
  1500種類以上の豊富なワインの品揃えが魅力のサイトです。

4. 飛騨高山の「山車」地酒通販
  2年連続モンドセレクション金賞受賞の酒蔵の日本酒販売サイトです。

5. 芋焼酎『肥前屋』
  モンドセレクション金賞受賞の芋焼酎です。是非一度お試しを。

6. 飲み会にオススメ!ウコンよりも強力サプリ新登場!【全額返金保証付き】  おすすめ!
  飲み会が続くシーズンにはおすすめ。二日酔い知らずのサプリ「のんどこ小町」。