ジョン・スミス・エキストラ・スムース
基本データ
JOHN SMITH EXTRA SMOOTH
ジョン・スミス・エキストラ・スムース
【原産国】
イギリス
【ビールの種類】 エール
【原材料】 大麦麦芽、ホップ、糖類、カラメル
【アルコール度数】 3.8%
【内容量】 500ml
【価格の目安】 460円
【色】 ■
【苦味】 弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】 弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】 弱い ★★★☆☆ 強い
【コク】 弱い ★★★☆☆ 強い
【キレ】 弱い ★★★☆☆ 強い
ジョン・スミス・エキストラ・スムース
【原産国】
イギリス【ビールの種類】 エール
【原材料】 大麦麦芽、ホップ、糖類、カラメル
【アルコール度数】 3.8%
【内容量】 500ml
【価格の目安】 460円
【色】 ■
【苦味】 弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】 弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】 弱い ★★★☆☆ 強い
【コク】 弱い ★★★☆☆ 強い
【キレ】 弱い ★★★☆☆ 強い
ジョン・スミス・エキストラ・スムースの特徴
ジョン・スミス・エキストラ・スムースはイギリスの北ヨーク州にあるジョン・スミス醸造所で造られるエールビールです。同醸造所はジョン・スミス氏により1758年に設立されました。
1804年にはより大きな醸造所を建設し事業を拡大しましたが、1900年代の吸収合併や買収などを何度か経て、現在はハイネケン社の傘下となっています。
ジョン・スミス・エキストラ・スムースはマイルドで飲みやすい口当たりが特徴のエールビールで、缶には窒素玉が入っているのでグラスに注ぐと、きめ細かいクリーミーな泡を楽しむ事が出来ます。
ジョン・スミスの香りはカラメルのようなねっとりとした甘さと苦味が混ざった香りに、クローブなどのハーブの香りがアクセントとして香りを引き締めています。
口に含むと麦の甘さとホップの苦味が口の中に広がります。その後、柑橘系の酸味にゆっくりと変わっていきます。後味はさっぱりとしており、わずかな酸味と苦味が余韻としてありますが、すぐにスッと消えていきます。
マイルドな飲み口でぐいぐい飲めてしまうビールですので、比較的どんな料理ともよく合いますが、白身魚の料理や日本食などの淡白な風味のお料理と合わせるのが特におすすめです。
【おすすめ度】 ★★★☆☆
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1804年にはより大きな醸造所を建設し事業を拡大しましたが、1900年代の吸収合併や買収などを何度か経て、現在はハイネケン社の傘下となっています。
ジョン・スミス・エキストラ・スムースはマイルドで飲みやすい口当たりが特徴のエールビールで、缶には窒素玉が入っているのでグラスに注ぐと、きめ細かいクリーミーな泡を楽しむ事が出来ます。
ジョン・スミスの香りはカラメルのようなねっとりとした甘さと苦味が混ざった香りに、クローブなどのハーブの香りがアクセントとして香りを引き締めています。
口に含むと麦の甘さとホップの苦味が口の中に広がります。その後、柑橘系の酸味にゆっくりと変わっていきます。後味はさっぱりとしており、わずかな酸味と苦味が余韻としてありますが、すぐにスッと消えていきます。
マイルドな飲み口でぐいぐい飲めてしまうビールですので、比較的どんな料理ともよく合いますが、白身魚の料理や日本食などの淡白な風味のお料理と合わせるのが特におすすめです。
【おすすめ度】 ★★★☆☆
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