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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

ギネス・エクストラ・スタウト

基本データ

GUINNESS EXTRA STOUT　

ギネス・エクストラ・スタウト




【原産国】　　　　　　アイルランド

【ビールの種類】　　スタウト

【原材料】　　　　　大麦麦芽、大麦、ホップ

【アルコール度数】　5.0%

【内容量】　　　　　330ml

【価格の目安】　　　300円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★★☆ 強い
【キレ】　弱い ★★☆☆☆ 強い

ギネス・エクストラ・スタウトの特徴

ギネス・エクストラ・スタウトはアイルランドのダブリン州にあるディアジオ社で造られる黒ビールです。創業は1759年で、アーサー・ギネス氏がダブリンに醸造所を設立したのが始まりです。1800年代になると輸出が盛んになり、1900年代に入ると世界各国に関連の醸造所を建設し、その事業規模を拡大しました。
世界一の記録を集めたギネスブックはこの会社が発行しています。

ギネスは世界で最も有名な黒ビールといっても過言ではなく、世界150ヶ国以上で飲まれています。麦芽化していない大麦を材料として使うのが特徴で、1821年に販売が開始された初期のギネスを彷彿よさせる一品です。


ギネス・エクストラ・スタウトはローストした麦の芳ばしさとホップのしっかりとした苦味が特徴の、世界でも最高峰の黒ビールです。

香りはローストしたトーストのような芳ばしい香りに仕上がっています。
口当たりはまろやかで、口に含むと濃厚な麦とホップの苦味に麦のやさしい甘さと酸味が混ざり合い、しっかりとした飲み応えが感じられます。後味も豊かで、まろやかな苦味と酸味が長く余韻として続きます。

ギネスはしっかりとした飲み応えのビールですが、以外とどんな料理ともよく合います。特に油の多い肉料理やカレーやシチューなど、濃厚なソースのとの相性は抜群でおすすめです。


【おすすめ度】 ★★★★★




おすすめ購入先

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ギネス エクストラスタウト　瓶　330ml　1本　275円　1ケース　6,600円

価格:275円
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感想(1件)


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