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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

サタン・レッド

基本データ

SATAN RED　

サタン・レッド




【原産国】　　　　　　ベルギー

【ビールの種類】　　ベルジャン・ストロング・エール

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】　8.0%

【内容量】　　　　　330ml

【価格の目安】　　　480円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★★★ 強い
【酸味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★★☆ 強い
【キレ】　弱い ★★★☆☆ 強い

サタン・レッドの特徴

サタン・レッドは1887年にベルギーのフレミッシュ・ブラバント州に設立されたデ・ブロック醸造所で製造販売されるビールです。元々はパブのみで提供されていましたが、人気が高まることにより一般にも市販されるようになりました。

デ・ブロック醸造所は創始者のルイ・デ・ブロックの子孫であるヘンリカス・デ・ブロックが14世紀にブラバント公およびブルゴーニュ公から醸造許可を得ていたものが、1887年になってようやく醸造所として建設され現在に至ります。


サタン・レッドはフルーティーな風味とどっしりとした飲み応えが人気のビールです。

サタン・レッドのフルーティーな香りは特徴的で、パイナップルの風味をメインに干しイチジク、干しブドウ、ライ麦などの香りが混ざり合っています。
飲み口もフルーティーで、口に含むとまずパイナップルやアップルのような甘みと酸味が混ざり合った風味が口に広がります。その後、ホップの苦味が口の中に残ります。
後味はさっぱりとしており、わずかな苦味と酸味を残してスッと消えていきます。

どっしりとした飲み応えと甘さのわりにはキレが良いので、比較的どんな料理ともよく合いますが、ＢＢＱなどと併せるのがおすすめです。


【おすすめ度】 ★★★★☆




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感想(2件)


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