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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

サミュエル・アダムス・ボストン・ラガー

基本データ

SAMUEL ADAMS BOSTON LAGER　

サミュエル・アダムス・ボストン・ラガー




【原産国】　　　　　　アメリカ合衆国

【ビールの種類】　　ラガー

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】　4.8%

【内容量】　　　　　355ml

【価格の目安】　　　360円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★★☆ 強い
【キレ】　弱い ★★★☆☆ 強い


サミュエル・アダムス・ボストン・ラガーの特徴

サミュエル・アダムス・ボストン・ラガーはアメリカのマサチューセッツ州にあるボストン・ビール社により製造されているラガービールです。同醸造所はジム・クーク氏により1984年に設立されました。

創始者のジム・クーク氏はハーバード大学でＭＢＡを取得した経歴を持ち、一代でボストン・ビール社の規模を拡大し、世界中で認められるビールメーカーに育て上げました。事業の拡大に伴い、生産量を増やすために他の醸造所に生産をアウトソーシングしているのも特徴です。


サム・アダムスは爽やかなフルーティーな香りと豊かな風味が人気のアメリカを代表するビールのひとつです。ラガービールですが、まるでエールビールのような豊かな風味とラガーのコクとキレの両方を兼ね備えています。

サミュエル・アダムス・ボストン・ラガーのかおりは柑橘系のフルーティーな香りと麦芽の爽やかな香りが心地よいバランスで仕上げられています。
口当たりは贅沢で、麦の甘味やホップの苦味、麦芽の風味、柑橘系の酸味などが絶妙のバランスで仕上げられており、ビールの旨さを堪能できる仕上がりです。後味も豊かで、甘味と酸味、ほのかな苦味が余韻として長く楽しむ事が出来ます。

料理とは比較的合わせやすい風味に仕上がっていますが、シーフード料理全般との相性は抜群でおすすめです。


【おすすめ度】 ★★★★★




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感想(2件)



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