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ビールの楽しみ方の基本～世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

チンタオ・ビール



基本データ

TSINGTAO BEER　

青島ビール




【原産国】　　　　　　中国

【ビールの種類】　　ラガー

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ、米

【アルコール度数】　4.5%

【内容量】　　　　　330ml

【価格の目安】　　　280円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★☆☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★☆☆☆☆ 強い
【キレ】　弱い ★★★★★ 強い


チンタオ・ビールの特徴

青島ビール（チンタオ・ビール）は中国の山東省にある青岛啤酒股份有限公司で製造されているラガービールです。同社の創立は1903年で、ドイルの資本家によりゲルマンビール会社・青島株式会社として設立されました。

その後、1919～1945年にかけて日本の大日本麦酒会社の経営下にあったこともあり、現在でも現地でのアサヒビールとの合弁企業でアサヒ・スーパードライの製造をしているなど、日本との関係は深いビール会社です。戦後、1945年には中国に返還され国営企業として発展してきましたが、1993年には民営化され民間企業となりました。


青島ビールはドライかつライトな飲み口が人気の中国を代表するビールです。

チンタオ・ビールの香りはそれほど強くなく、麦の香りをベースに僅かなコーンとホップの香りが感じられる程度です。
口当たりはかなりドライに仕上げられており、口に含むと最初に麦のやさしい甘さ感じ、その後、ホップの苦味と柑橘系の酸味が口の中にじわっと広がります。後味はさっぱりしており、ほとんど余韻を残すことなくスッと消えていきます。

ライトかつドライな仕上がりのビールですので、どんな料理ともよく合います。


【おすすめ度】 ★★★☆☆




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感想(1件)



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