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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

チャーン



基本データ

CHANG　

チャーン




【原産国】　　　　　　タイ

【ビールの種類】　　ラガー

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ、米

【アルコール度数】　5.0%

【内容量】　　　　　330ml

【価格の目安】　　　340円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★☆☆☆☆ 強い
【キレ】　弱い ★★★★☆ 強い


チャーンの特徴

チャーンはタイのアユタヤ県にあるビア・タイ社のコスモス醸造所で造られているラガービールです。元々はメコンウィスキーの醸造元であったコスモス醸造所で、1995年よりビールの製造を始めたのが同社のビール製造のきっかけになります。2000年にはカールスバーグ社と合弁企業を設立し、現地でのライセンス生産を開始しています。

ブランド名のチャーンはタイ語で「象」という意味で、その名前の通りラベルには２匹の象が描かれています。現在、タイ国内でシンハーと人気を二分するブランドになっています。


チャーンはフローラルな香りとドライな口当たりが人気のラガービールです。

香りはフローラルかつ爽やかで、ハチミツや柑橘系のような香りが感じられます。
飲み口は爽やかで、口に含むと酸味と甘味のまざりあった甘酸っぱい風味が口の中に広がり、その後、ほどよい苦味へと変わっていきます。後味もさっぱりしており、僅かな酸味と苦味を残してスッと消えていきます。

爽やかな香りかつドライな仕上がりですので、どんな料理ともよく合いますが、特にハーブのよく効いたタイ料理やスパイシーな料理との相性は抜群でおすすめです。


【おすすめ度】 ★★★★☆




おすすめ購入先

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