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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

シェッファーホッファー・ヴァイツェン

基本データ

SCHOFFERHOFER HEFE WEIZEN

シェッファーホッファー・ヴァイツェン




【原産国】　　　　　　ドイツ

【ビールの種類】　　ヴァイツェン

【原材料】　　　　　大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】　5.0％

【内容量】　　　　　500ml

【価格の目安】　　　580円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★☆☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★☆☆ 強い
【キレ】　弱い ★★★☆☆ 強い

シェッファーホッファー・ヴァイツェンの特徴

シェッファーホッファー・ヴァイツェンはドイツのヘッセン州に1400年代の後半に設立されたシェッファーホッファー醸造所で製造されています。
1900年代になっての吸収合併の中で何度か名前が変わったりしましたが、現在はラーデベルガーＫＧの傘下となっています。

シェッファー・ホッファー・ヴァイツェンは1978年から同社のプレミアムビールブランドとして製造販売されてから、数々の受賞歴を持ちドイツ国内でもトップレベルの売り上げを誇るヴァイスビールです。


フルーティーな香りにスパイスの効いた独特な香りが特徴で、ヴァイスビールの中でも爽やかで飲みやすいのが人気です。

口に含むと前述の香りと共に麦の甘みと微かな酸味が広がり、その後、ホップの苦みとクセのある味わいがやってきます。
後味も割とすっきりとしており、微かに苦みと酸味を残してスッと消えていきます。

どんな料理ともよく合いますが、特にシーフードとの相性は抜群です。
姉妹品にフルーツビールのシェッファーホッファー・グレープフルーツもあり、こちらも是非シーフードと飲んでもらいたい一品です。


【おすすめ度】 ★★★★☆




おすすめ購入先

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感想(2件)



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