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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

ホブゴブリン・ダーク・イングリッシュ・エール

基本データ

HOBGOBLIN DARK ENGLISH ALE　

ホブゴブリン・ダーク・イングリッシュ・エール




【原産国】　　　　　　イギリス

【ビールの種類】　　ダーク・エール

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】　5.2%

【内容量】　　　　　330ml

【価格の目安】　　　420円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★★★☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★★☆ 強い
【キレ】　弱い ★★☆☆☆ 強い

ホブゴブリン・ダーク・イングリッシュ・エールの特徴

ホブゴブリン・ダーク・イングリッシュ・エールはイギリスのオックスフォード州にあるウィッチウッド醸造所で造られるダーク・エール・ビールです。同醸造所は1983年にクリス氏により設立された醸造所で、1990年から現在のウィッチウッド醸造所に改名されました。

銘柄の名前にもなっているホブゴブリンは中世ヨーロッパの頃から伝わる妖精で、強面でいたずら好きな反面、わずかな報酬で人助けをしてくれるというキャラクターで愛されており、ビールのラベルにもその絵が描かれています。


ホブゴブリン・ダーク・イングリッシュ・エールはフルボディの飲み応えとバランスの良い風味で、イギリスだけでなく世界各国で人気のあるダーク・エール・ビールです。

ホブゴブリンの香りは全体的にフルーティに仕上がっており、その中にロースとした麦やナッツの芳ばしい香りとチョコレートのような香りが絶妙に混ざり合います。
飲み口はしっかりとしており、麦の甘さと共にホップの苦味が感じられます。その後、後味は柑橘系の酸味と甘味が余韻として残ります。この味のバランスが絶妙で、しっかりとした飲み口のわりに飲み飽きない仕上がりとなっています。モルトにローステッドモルトの他に希少種のチョコレートモルトを使用することにより、この絶妙な風味のバランスを可能にしています。

ホブゴブリン・ダーク・イングリッシュは絶妙のバランスに仕上がったビールですので、比較的どんな料理とも合わせることが出来ますが、肉料理との相性が特によいのでおすすめです。


【おすすめ度】 ★★★★★




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