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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

フレンスブルガー・ヴァイツェン

基本データ

FLENSBURGER WEIZEN

フレンスブルガー・ヴァイツェン




【原産国】　　　　　　ドイツ

【ビールの種類】　　ヴァイツェン

【原材料】　　　　　大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】　5.1％

【内容量】　　　　　330ml

【価格の目安】　　　600円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★☆☆ 強い
【キレ】　弱い ★★★☆☆ 強い

フレンスブルガー・ヴァイツェンの特徴

フレンスブルガーを製造している醸造所はドイツのシュレースビッヒ・ホルシュタイン州、デンマークと国境を接するフレンスブルグの町にあります。

フレンスブルガーのラベルは北への門と呼ばれるフランブルグ市の紋章の波と獅子に船を加えたデザインとなっております。
また、今でも栓抜きのいらないスウィングトップのボトルを使用しています。


フレンスブルガー・ヴァイツェンはさっぱりとした飲み口と、フルーティーな香りが特徴のヴァイツェンビールで、他のヴァイツェンビールと比べると甘さが控えめです。

飲み口は爽やかで、熟したフルーツのような濃厚なアロマと共に、クローブなどの香りが口の中に広がります。その後、さっぱりとした麦の甘さと柑橘系の酸味へと味が変わります。
後味は余韻が長く続き、ほどよいホップの苦みと酸味が舌に残ります。

クセがないので一緒に飲む料理を選びませんが、特に食前酒としておすすめしたいビールです。


【おすすめ度】 ★★★★☆




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