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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

レフ・ラデューズ

基本データ

LEFFE RADIEUSE　

レフ・ラデューズ




【原産国】　　　　　　ベルギー

【ビールの種類】　　アビィ

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ、コーン、ハーブ、苦味料、香料

【アルコール度数】　8.0％

【内容量】　　　　　330ml

【価格の目安】　　　440円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★★★☆ 強い
【酸味】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★★★☆ 強い
【キレ】　弱い ★★☆☆☆ 強い

レフ・ラデューズの特徴

レフ・ラデューズはベルギーのナミュール州にあるレフ修道院によって造られるアビィ・ビールです。修道院の設立は1152年と古く、1240年よりビール造りが開始されました。

その後、長きに渡りビールの醸造を続けてきましたが、1952年には財政難に伴い地元の醸造家にその醸造を依頼するようになり、現在はアンハイザーブッシュ・インヘブ社が生産を行っています。


レフ・ラデューズは豊かな香りとどっしりとした飲み応えが人気のベルギービールです。名前のラデューズとは「光輪」という意味があります。

レフ・ラデューズは強いフルーティーな香りをコリアンダーの香りが引き締めています。
飲み口はどっしりとしており、口に含むとしっかりとした甘さが口の中に広がり、その後、ほどよいホップの苦味と微かな酸味が感じられます。後味も豊かで、アルコールの辛味とわずかな酸味、ハーブの苦味が長く余韻として残ります。

しっかりとした飲み応えのあるビールですので、料理と合わせるというよりも、おつまみと共にこのビール自体の風味を楽しむ飲み方の方がおすすめです。


【おすすめ度】 ★★★★☆




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