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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

ウェストマール・ダブル

基本データ

WESTMALLE DUBBEL　

ウェストマール・ダブル




【原産国】　　　　　　ベルギー

【ビールの種類】　　トラピスト

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ、糖類

【アルコール度数】　7.0%

【内容量】　　　　　330ml

【価格の目安】　　　500円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★★★☆☆ 強い
【コク】　弱い ★★☆☆☆ 強い
【キレ】　弱い ★★★★☆ 強い

ウェストマール・ダブルの特徴

ウェストマール・ダブルはベルギーのアントワープ州にあるウェストマール修道院で製造されています。

ウェストマール修道院の設立は12世紀で、ビールとチーズ製造、農場があります。ビール醸造は1836年から始められ、1921年から商業用として販売されるようになりました。


ウェストマール・ダブルは爽やかな香りとキレのわりに、どっしりとした濃厚なコクが魅力のベルギービールです。

飲み口は当たりが柔らかく、パッションフルーツの爽やかな香りにビーターな香りが混ざり合い、その後、麦の甘みとホップの苦みがどっしりと口に広がります。後口も爽やかで、余韻を残さずスッと消えていきます。

ウェストマール爽やかな飲み口で後味がすっきりとしているので、どんな料理ともよく合いますが、淡白な味の魚料理や和食などと一緒に飲むのがおすすめです。


【おすすめ度】 ★★★★☆




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