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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

アサヒ・スーパードライ



基本データ

ASAHI SUPER DRY　

アサヒ・スーパードライ




【原産国】　　　　　　日本

【ビールの種類】　　ピルスナー

【原材料】　　　　　大麦麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ

【アルコール度数】　5.0%

【内容量】　　　　　350ml

【価格の目安】　　　240円


【色】　　■
【苦味】　弱い ★☆☆☆☆ 強い
【甘み】　弱い ★☆☆☆☆ 強い
【酸味】　弱い ★☆☆☆☆ 強い
【コク】　弱い ★☆☆☆☆ 強い
【キレ】　弱い ★★★★★ 強い


スーパードライの特徴

アサヒ・スーパードライは1987年に発売されたビールで、アサヒビールを代表するブランドです。アサヒビールはこのスーパードライにより日本でのシェアNo1のビールメーカーになりました。
アサヒビールの前身である大阪麦酒会社は1890年に鳥居駒吉により設立されました。

スーパードライは発酵度を高めビールに残る糖度を低くしキレを良くし、仕込みの段階で仕上げ水と原材料を釜底から静かに入れることにより酸素との接触をなくして酸化を防ぐことにより鮮度を保つことにより、クリアでキレのある飲み口を実現させています。
また、原材料にも深いこだわりがあり、麦芽の産地は敢て固定せず、世界中から質の良いものを選んです買うようにしています。また、大量に使われるファインアロマホップが上質な苦味を引き出し、独自の酵母であるアサヒ318号がクリアな風味に仕上げます。


アサヒ・スーパードライは抜群のキレとドライな舌触りで、クリアで爽快な飲み口が人気のピルスナービールです。

アサヒ・スーパードライの香りは上品かつクリアで、ホップのモルトの爽やかな香りが特徴です。
飲み口はスッキリしており、ホップの上品な苦味に僅かな甘味と酸味がほどよく絡み合いながら、ドライな仕上がりでさっぱりと飲むことができます。後味もスッキリで、ほとんど余韻を残すことなくスッと消えていきます。

かなりドライに仕上がったビールですので、どんな料理ともよく合います。


【おすすめ度】 ★★★★★




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