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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

カピテル・ワトウ・アブト

基本データ

KAPITTEL WATOU ABT 

カピテル・ワトウ・アブト




【原産国】      ベルギー

【ビールの種類】  ベルジャン・トリプル・エール

【原材料】     大麦麦芽、ホップ、糖類

【アルコール度数】 10.0%

【内容量】     330ml

【価格の目安】   550円


【色】  
【苦味】 弱い ★★★☆☆ 強い
【甘み】 弱い ★★★☆☆ 強い
【酸味】 弱い ★★☆☆☆ 強い
【コク】 弱い ★★★★★ 強い
【キレ】 弱い ★★☆☆☆ 強い


カピテル・ワトウ・アブトの特徴

カピテル・ワトウ・アブトはベルギーの西フランダース州にあるファン・エーケ醸造所で製造されるベルジャン・トリプル・エール・ビールです。

ファン・エーケ醸造所の前身の醸造所は1629年に地元の領主によって設立されましたが、フランス革命中に破壊されてしまいました。その後、醸造所は再建され、1862年より現在の所有者のファン・エーケ一族の所有になりました。


カピテル・ワトウ・アブトは10%という高いアルコール度数にフルーティーな香り、どっしりとしたフルボディーの飲み応えが最大の特徴のベルギービールです。

香りは豊かで、ピーチベースのフルーティーな香りの中に微かなバナナの香りが混ざり合っています。更に、オニオンを炒めたような芳ばしい香りとアルコールの香りが後から感じられます。
飲み応えも十分で、やや甘さの勝る濃厚な甘酸っぱさとホップの苦味が口の中に広がります。後味も豊かで、徐々にフルーティーな甘味が口に変わった後、ホップの苦味と酸味、アルコールの辛みが長く余韻として残ります。

濃厚な味わいのビールですので、食事と合わせるよりもおつまみと共に楽しむのがおすすめです。


【おすすめ度】 ★★★☆☆





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