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ビールの楽しみ方の基本～世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

樽の保管コンディション



生ビールのおいしさの秘訣

ビールの一番おいしい飲み方は、やはり何と言っても生ビール。
それは、生ビールがビールを最もおいしい状態で楽しむ事ができる飲み方だからです。

とはいえ、同じブランドの生ビールを飲んでも、違うお店で飲むと
全く味が異なってしまうなんて経験はありませんか？


生ビールを美味しく飲むためには下記の3つの条件が揃うことが必要です。
①　樽の保管コンディション
②　グラスへの注ぎ方
③　泡の状態

その中で、樽の保管コンディションについて紹介します。


樽の保管コンディションについて

生ビールの樽の保管状態はビールの味において非常に大きな影響を与えます。

生ビールの「生」が示す事からも分かる通り、他の生の食材と同様にその保管状態が悪いと
品質は台無しになっていまいます。

そのため、生ビールの樽はその保管温度や湿度など、適切な保管状態を維持することが
おいしい生ビールを提供するための第一条件になるのです。





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