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ビールの楽しみ方の基本〜世界各国のおすすめ銘柄を紹介

Since Jun.3 2012

アルトとは

ビールにはさまざまな種類があります。

日本では一般的にラガーやピルスナーが有名ですが、世界で飲まれているビールの種類には
他にもたくさんの種類があります。

日本では馴染みのないビールでも、海外では多く飲まれているということもあります。

ここでは、代表的なビールのタイプのひとつであるアルトについて、
その特徴をまとめてみました。



アルト・ビールの特徴

アルトビールとは上面発酵の低温熟成で作られるので色が濃いものが多く、
麦芽の芳ばしいロースト香が強いのと苦味が強めになるのも特徴です。

アルト（alt）はドイツ語で"古い"という意味だが、ビールが古いわけではありません。

正式にはデュッセルドルファー・アルトビアといいます。




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