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ハーブのサンドイッチ

サンドイッチは一口サイズで食べやすく、行楽に最適のお手軽料理です。

ハーブを使ったサンドイッチは彩りも美しいため、ホームパーティーのオードブルメニューにもぴったりです。

ハーブのサンドイッチの材料と分量

【材料 (４人分)】


Ａ：チャイブのサンドイッチ
サンドイッチ用食パン --- 各２枚
クリームチーズ --- ５０g
はちみつ --- 適量
チャイブのみじん切り --- 大さじ２


Ｂ：ナスタチウムのサンドイッチ
サンドイッチ用食パン --- 各２枚
ロースハム --- １枚
ナスタチウムの葉 --- ７〜８枚
バター --- 適量


Ｃ：スペアミントのサンドイッチ
サンドイッチ用食パン --- 各２枚
きゅうり --- １本
スペアミントの葉 --- ５〜６枚
塩 --- 少々
マヨネーズ --- 適量


Ｄ：ハーブバターのサンドイッチ
サンドイッチ用食パン --- 各２枚
卵 --- １個
ハーブバター --- 小さじ１
塩コショウ --- 適量
マヨネーズ --- 適量

ハーブのサンドイッチの作り方

Ａ：チャイブのサンドイッチ
�@　チーズを室温で柔らかくなるまで戻し、はちみつを入れて好みの甘さに調整します。

�A　パンに上記のチーズはちみつを塗って挟みます。

�B　パンを一口大に切り分け、上部にチーズを少々塗り、チャイブを貼り付けてできあがりです。


Ｂ：ナスタチウムのサンドイッチ
�@　パンにバターを塗ってハムをのせ、ナスタチウムを並べていきます。

�A　もう１枚のパンで挟んで、切って出来上がりです。


Ｃ：スペアミントのサンドイッチ
�@　キュウリを厚さ２mmの輪切りにして塩をまぶし、水気を取ります。

�A　スペアミントをみじん切りにします。

�B　パンにマヨネーズを塗ってからキュウリを並べ、その上からスペアミントを散らします。

�C　もう１枚のパンで挟んで、切って出来上がりです。


Ｄ：ハーブバターのサンドイッチ
�@　ボウルに卵を溶き、塩コショウで味付けします。

�A　熱したフライパンにハーブバターを溶かし、パンの大きさに卵を焼いてください。

�B　パンにマヨネーズを塗って焼いた卵を乗せ、もう１枚のパンで挟んで、切って出来上がりです。

ハーブのサンドイッチのアドバイス

ハーブを使ったサンドイッチに使用するハーブは、チャイブやイタリアンパセリ、ナスタチウムなどがありますが、数種のハーブを混合しても美味しく召し上がれます。

ハーブのおすすめ購入サイト

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女性にうれしいハーブの専門店。
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ネイチャーズ・ウェイ　おすすめ
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【ハーブのお店】 豊富なドライハーブの品揃えと、ハーブ全般に便利なアイテムが揃ったサイトです。

ハーブティー専門店 ハーブティーの専門店で、ギフト用の商品もおすすめです。

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