自然と暮らすは生活を豊かにする庭木や観葉植物、ハーブなどを紹介しています。
ワイルドストロベリーの概要
ワイルドストロベリーバラ科 多年草
【学名】 Fragaria Vesca
【別名】 ノイチゴ、ヨーロッパクサイチゴ、エゾヘビイチゴ
【将来的なサイズ】 高さ:３０cm 幅:３０cm
【花期】 ３〜６月、９〜１０月
【原産地】 ヨーロッパ〜アジア北部
【耐寒性】 あり
【利用部分】 葉、果実
【利用方法】 ハーブティー、料理、園芸
【効能】 腎臓や肝臓の機能の正常化、胆石
【注意点】 特になし
ワイルドストロベリーの特徴
ワイルドストロベリーは、一般的に店先で売られているイチゴよりもその果実はかなり小さいものの、「Fragaria＝芳香のする」という学名の通り、甘くフルーティーな香りが強いイチゴです。愛らしい白い花が咲いた後につける赤く熟したワイルドストロベリーの小さな実は、酸味と甘みのバランスがよく美味です。
ワイルドストロベリーの根出葉は、細く長い葉柄と３枚の小葉からなり、小葉は卵形で鋸歯があります。
葉はビタミンやミネラルを多く含み、腎臓や肝臓の働きを助ける作用が認められています。
葉は収穫後、乾燥させてから利用します。
花は長い花枝を出して先端で分枝し、白い５弁の花をつけます。
花後には1〜1.5cmほどの赤い実をつけます。
四季咲きで紅桃色の花をつけるピンクパンダなどの改良種もあります。
【ワイルドストロベリーの効能】
ワイルドストロベリーは腎臓や肝臓機能の正常化、胆石に効果があると言われています。
【ワイルドストロベリーの利用法】
乾燥したワイルドストロベリーの葉は、ハーブティーとして利用されます。
果実はそのまま食べるか、ジャムなど加工されて食されます。
ワイルドストロベリーの栽培・育て方
ワイルドストロベリーは乾燥に弱いため、土が乾ききる前に水やりをするようにします。また、肥えた土（砂地）を好むため、頻繁に追肥を行うようにしてください。
ワイルドストロベリーは、種子または苗で栽培しますが、株分けで殖やすと比較的簡単です。
【植える時期】
ワイルドストロベリーの植え付けは４〜６月、９〜１０月が適期になります。
株分けは３〜４月、７〜１０月が適期です。
【植える場所】
ワイルドストロベリーは日当たりと排水性、保水性のよい、肥えた砂地に植えてください。
【植え方】
一度ワイルドストロベリーを育てた場所で同じように株を植え付けても、連作障害が出て充分育ちませんので、地植えにする場合は新しい場所に植えます。
【収穫時期】
ワイルドストロベリーの収穫は３〜６月、９〜１０月に行います。
【収穫方法】
ワイルドストロベリーの実の収穫は、果実が赤く熟したら摘み取って生食するか、多く採れた場合はジャムなどに加工します。
葉は乾燥させて保存します。
ハーブのおすすめ購入サイト
女性にうれしいハーブの専門店。
品揃えが豊富なのが魅力です。
ダイエットやスキンケア等、目的に合せたハーブ製品を見つけることができます。
【ハーブのお店】
豊富なドライハーブの品揃えと、ハーブ全般に便利なアイテムが揃ったサイトです。ハーブティー専門店
ハーブティーの専門店で、ギフト用の商品もおすすめです。ハーブ一覧
- 「あ行」
- アグリモニー / アジュガ / アーティチョーク / アニス / アニスヒソップ / アルカネット / アロエ / イカリソウ / イタリアンパセリ / イブニングプリムローズ / ウッドラフ / ウメ / ウォルナット / エキナセア / エゴマ / エルサレムセージ / オオバコ / オケラ / オリス / オリーブ / オレガノ / オレガノ（観賞用）
- 「か行」
- カカオ / カタクリ / ガーデンクレス / カモミール / カラミント / ガーリック / カリン / カールドン / カレープラント / キキョウ / キャットニップ / キャットミント / キャラウェイ / クズ / グランドアイビー / クリスマスローズ / クレソン / クローブピンク / クロモジ / ゲットウ / ゲンノショウコ / コストマリー / コモンセージ / コリアンダー / コーンフラワー / コンフリー
- 「さ行」
- サクラ / サザンウッド / サフラワー / サフラン / サラダバーネット / サンショウ / サントリナ / サンフラワー / シソ / ジャスミン / ショウガ / シロザ / スイートバイオレット / スギナ / ステビア / スープセルリ / スペアミント / セイボリー / セージ（観賞用） / セリ / セルフヒール / センテッドゼラニウム / セントジョーンズワート / ソープワート / ソレル
- 「た行」
- タイム / ダイヤーズカモマイル / タデアイ / ターメリック / タラゴン / タンジー / ダンデライオン / チェイストツリー / チコリ / チーゼル / チャ / チャイブ / チャービル / デイリリー / ティッスルグローブ / ティーツリー / デッドネトル / デルフィニウム / ディル / ドイツスズラン / トウガラシ / ドクダミ / トードフラックス / ドラゴンヘッド
- 「な行」
- ナスタチウム / ニガウリ（ゴーヤ） / ニゲラ / ネトル / ネモフィラ / ノカンゾウ
- 「は行」
- バジル / ハスカップ / パースレイン / パセリ / ハトムギ / ハニーサックル / バニラグラス / バーベイン / ハマナス / ハマボウフウ / ヒソップ / フキ / フィーバーフュー / フェンネル / フォックスグローブ / フラックス / ブルーム / フレンチマリーゴールド / ヘザー / ペパーミント / ペリウィンクル / ヘリオトロープ / ベルガモット / ホアハウンド / ホースラディッシュ / ポットマリーゴールド / ポピー / ホップ / ボリジ
- 「ま行」
- マウンテンミント / マジョラム / マーシュ / マスタード / マートル / マーレイン / マロウ / ミモザ / ミョウガ / ミントマリーゴールド / メドウスイート
- 「や行」
- ヤマトリカブト / ヤロウ / ユーカリ / ユキノシタ / ユズ / ヨモギ
- 「ら行」
- ラークスパー / ラズベリー / ラベンダー / ラムズイヤー / リンデン / ルー / ルッコラ / ルバーブ / レディスマントル / レッドクローバー / レモン / レモングラス / レモンバーベナ / レモンバーム / ローズ / ローズヒップ / ローズマリー / ローゼル / ロベリア / ローリエ
- 「わ行」
- ワイルドストロベリー / ワサビ / ワームウッド
