自然と暮らすは生活を豊かにする庭木や観葉植物、ハーブなどを紹介しています。
セージ（観賞用）の概要
セージ（観賞用）シソ科 多年草（一年草、二年草）
【学名】 Salvia Spp.
【別名】 サルビア、セイヨウサルビア
【将来的なサイズ】 高さ:８０c 幅:５０cm
【花期】 ５〜１１月
【原産地】 ヨーロッパ、アジア、北アメリカ、南アメリカ
【耐寒性】 半耐寒
【利用部分】 花
【利用方法】 クラフト、園芸、切り花
【効能】 防腐作用、殺菌作用、抗菌効果、強壮効果、解熱作用、収斂作用、
通経作用、浄血作用、消化促進、抗菌、更年期障害
【注意点】 特になし
セージ（観賞用）の特徴
学名の｢Salvia＝救う｣が表すように、セージは古代ギリシャ・ローマ時代から、人々の健康と密接に関わってきたハーブで、古いアラビアのことわざには、｢庭にセージがあれぱ死なない｣とも言われます。セージは薬用や料理用のハーブとして有名ですが、花の美しい品種が多くあるため、花と香りの両方を楽しめる観賞用ハーブとしての園芸的価値が高まってきています。
セージの花色はチェリーレッド、赤、青、紫とバラエティーに富み、開花期間も長いものがあります。
セージには葉に香りがある品種も多くあり、フルーティーな香りを持つ品種のものには、フルーツセージやパイナップルセージなどがあります。
チェリーセージは香りもよい上に、花色はサクランボを思わせて愛らしくおすすめ。
秋に開花するメキシカンブッシュセージや、ラペンダーセージの濃い紫色の花色は、秋の庭をすてきに演出してくれます。
【セージの効能】
コモンセージには防腐作用、殺菌作用、抗菌効果、強壮効果、解熱作用、収斂作用、通経作用、浄血作用、消化促進、抗菌、更年期障害精神安定、美肌、老化防止など様々な効果があります。
【セージの利用法】
食用や薬用の利用方法の他に、ガーデンやアレンジメント、ドライフラワー、染色、お風呂、石けん、リースの素材、シャンプーやトリートメントなど、多種多様な用途に利用されています。
セージ（観賞用）の栽培・育て方
セージは高温多湿を嫌う傾向がありますので、夏場や梅雨の時期には蒸れないように、枝を間引いて風通しをよくするようにします。【植える時期】
セージの植え付けは４〜６月が適期です。
挿し木の場合は６月が適期になります。
株分けの場合には５〜６月が適期です。
【植える場所】
セージは日当りと排水、風通しのよい場所に植えるようにしてください。
【植え方】
植え付けの際は堆肥を元肥とし、株間を30〜40cmで植えるようにします。
こうすることで生長しても、葉や株が混み合いすぎて蒸れるのを防ぎます。
【収穫時期】
セージの収穫は５〜１０月が適期になります。
【収穫方法】
コモンセージの収穫は、30cm以上に生長したら、枝の下の方の葉を数枚残して行ないます。
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